ALA CARTE

Alla uusi listamme 9.1.2026 alkaen

Tarjolla

ma-pe klo 17.00-21.30

la klo 16.00-21.30

Alkuun

Selleri 11,90€

Paahdettua täyteläistä mukulasellerikeittoa sekä makeaa selleriomenahilloketta (L, G)

Tar-Tar 13,90€

Perinteinen naudanlihatartar, kaprista sekä keltuaista (L, G)

Lohi 12,90€

Hiilostettua lohta, pikkelöityä kurkkua sekä greippi-tomaattiponzulientä (L, G)

Pääruoaksi

Naudan ulkofilee 32,00€

Paahdettua naudan ulkofileetä, ruohosipuliperunoita sekä hollandaise-kastiketta (L, G)

Siika 29,00€

Pähkinävoissa paistettua siikaa, perunakroketti ja mätiruohosipuli beurre blanc (L, G)

Risotto 22,00€

Sienirisottoa, parmesaania sekä rucolatryffelisalaattia (L, G)

Jälkiruoaksi

Blondie 11,00€

Valkosuklaa blondie kakkua, tyrninamelakaa sekä karhunvadelmaa (L, G)

Posset 11,00€

Lime-sitruunapossettia sekä karamellisoitua napostelusitruunaa (L, G)

Macarones 11,00€

Pistaasi ganachea, vadelmalientä sekä macarones (L, G)

AlaCarte

Alkuruoka:

Ankanrintaa 14,00€

Paahdettua ankanrintaa, hernepyreetä, timjamikirsikkaa ja salottisipulia (L, G)

Carpaccio 14,00€

Suussa sulavaa naudanfileetä, parmesaania, kaprista ja tryffelirucolaa (L, G)

Kesäkeitto 13,00€

Beurre monté maustettuja naattivihanneksia sekä kermaista kasvislientä (L, G, saatavilla V)

Pääruoka:

Lammas kare 33,00€

Glaseerattua lampaan kareeta, punakaalipyreetä ja tummaa minttukastiketta (L, G) Lohi 27,00€

Voissa paistettua lohikiekkoa, puikulaperunapyreetä ja yrttismetanaa (L, G)

Kukkakaali 20,00€

Valkopapuhummusta, paahdettua kukkakaalta ja tomaattista chimichurria (L, G saatavilla V)

Jälkiruoka:

Pistaasi San Sebastián €10.00
Pistaasijuustokakkua ja tuoretta mansikkaa (L, G)

Pannacotta 10,00€

Valkosuklaa-muskovado pannacotta ja rommikirsikoita (L, G)

Suklaabanoffee 10,00€
Tummaa suklaata, karamellisoitua banaania ja vaniljakreemiä (L, G, saatavilla V)

À LA CARTE

Starters

Duck breast €14.00

Roasted duck breast, green pea purée, thyme-infused cherries, and shallots (L, G)

Carpaccio €14.00

Melt-in-the-mouth beef, Parmesan, capers, and truffle arugula (L, G)

Summer vegetable soup €13.00
Beurre monté–finished spring vegetables in a creamy vegetable broth

(L, G, vegan option available)

Main Courses

Rack of lamb €33.00
Glazed rack of lamb, red cabbage purée, and a rich mint sauce (L, G)

Salmon €27.00
Butter-seared salmon steak, potato purée, and herb sour cream (L, G)

Cauliflower €20.00
White bean hummus, roasted cauliflower, and tomato chimichurri

(L, G, vegan option available)

Desserts

Pistachio Basque Cheesecake €10.00

Pistachio Basque cheesecake with fresh strawberries (L, G)

Panna Cotta €10.00

White chocolate–muscovado panna cotta with rum-infused cherries (L, G)

Chocolate Banoffee €10.00
Dark chocolate, caramelized banana, and vanilla cream (L, G, also vegan option available)

ALL DAY MENU 4.5.2026 alkaen

Tarjolla

ma-pe klo 15-21.30

la klo 16-21.30

Varhaisperunat & kylmäsavulohi 17,00€
Voissa pyöräytettyjä varhaisperunoita, kylmäsavulohta, tillicreamefraisea, pikkelöityä kurkkua, punasipulia ja sitruunaa (L, G)

Salaatti 21,00€

Valitse grillattua kanaa, lämmin savustettua lohta tai hunajapaistettua vuohenjuustoa marinoitua punasipulia, sydänsalaattia, mansikkaa sekä sitrusvinegtretteä (L, G)

Burger 22,00€

Naudan kaksi jauhelihapihviä, savumajoneesia, cheddaria, marinoitua punasipulia, burgersämpylä, rapeaa sydänsalaattia, tomaattia sekä maalaisranskalaiset

(L saatavilla G, kasvisburgeri marinoidulla portobellolla)

Hotel bread 23,00€

Focaccia leipää, bulgogi majoneesia, rapeaa salaattia, uunitomaattia, marinoituja sieniä, raikkaita kurkkuja, naudan ulkofileetä ja chimichurria

(L saatavilla G, kasvis marinoidulla portobellolla)

Ranskalaiset 7,00€

Uppopaistetut maalaisranskalaiset, bulogimajoneesia sekä chiliketsuppia (L, G)

Jäätelö 10,00€

Rapeaa vohvelia, jäätelöpallo sekä karamellikastiketta

(L saatavilla G, V vaihtoehto)

Mansikka Pavlova 10,00€
Marinoituja mansikoita, marenkia ja kermavaahtoa (L, G)

ALL DAY MENU

New Potatoes & Cold-Smoked Salmon €17.00
Butter-tossed new potatoes, cold-smoked salmon, dill crème fraîche, pickled cucumber, red onion, and lemon (L, G)

Salad €21.00
Choose grilled chicken, warm-smoked salmon, or honey-roasted goat cheese, with marinated red onion, baby gem lettuce, strawberries, and citrus vinaigrette (L, G)

Burger €22.00
Double beef patties, smoked mayonnaise, cheddar cheese, marinated red onion, brioche bun, crisp baby gem lettuce, tomato, and rustic fries
(L, gluten-free available, vegetarian option with marinated portobello)

Hotel Bread €23.00
Focaccia bread with bulgogi mayonnaise, crisp lettuce, roasted tomato, marinated mushrooms, fresh cucumber, beef sirloin, and chimichurri
(L, gluten-free available, vegetarian option with marinated portobello)

French Fries €7.00
Deep-fried rustic fries, bulgogi mayonnaise, and chili ketchup (L, G)

Ice Cream €10.00
Crispy waffle, a scoop of ice cream, and caramel sauce
(L, gluten-free available, vegan option available)

Strawberry Pavlova €10.00
Marinated strawberries, meringue, and whipped cream (L, G)

LAPSILLE

Burger 10,00€

Naudan jauhelihapihviä, ketsuppia, cheddaria, briossisämpylä, rapeaa salaattia
sekä uppopaistettuja ranskan perunoita (L, saatavilla G)

Kana 10,00€

Paistettua kananrintaa, uppopaistettuja ranskan perunoita, ketsuppia
sekä kirsikkatomaattia, kurkkutikkuja ja melonia (L, G)

Nauravat nakit 10,00€

Kananakkeja, uppopaistettuja ranskan perunoita, ketsuppia, kirsikkatomaattia,
kurkkutikkuja ja melonia (L, G)

Klikkaa alla olevaa linkkiä

Villa Miina buffet 2026

Äitienpäivälounas

10.5.2026

kattaukset 12.00/ 12.30 &  14.30/15.00

Pöytävarauksen kesto 2h

52€

Lapset 4-12v 20€

MENU:

Alkuruoka:

Vihersalaattia,
yrtinversoja, sokerihernettä ja sitrusvinaigrettea (V, G)

Paahdettua punajuurta,
sydänsalaattia ja aurajuustomurua (L, G)

Kirkasta sitruunaista perunasalaattia
paahdetulla paprikalla sekä oliiveilla (L, G)

Kvinoa-tabbouleh, makeita
kirsikkatomaatteja, kurkkua, herneenversoa ja
tuoreita yrttejä (V, G)

Tilligraavattua
lohta, pikkelöityä kukkakaalia sekä caviartmoussea (M, G)

Savumuikku Caesar salaattia
sekä saaristolaisleipämurua (L, G)

Seesamilla
maustettua naudan pastramia ja bulgogimarinoitua pitkäpapua
(M, G)

Fetajuustopiirakkaa, grillattua
parsaa sekä tuoretta pinaattia (L, G)

Keittiön
juustolautanen, hilloa, marmeladia ja keksejä (L saatavilla G)

Talon
omaa focacciaa ja maalaisleipää (L saatavilla G)

Vatkattua pähkinäaromivoita (L,
G) ja hummusta (V, G)

Pääruoka:

Kevyesti
savustettua taimenta, kevätkauden kasviksia,
paahdettua perunaa sekä bearnaisekastiketta (L, G)

Paahdettua
naudan ulkofileetä, punaviini- ja chimichurrikastiketta (L,G)

Rapeita
hernepihvejä (V, G) sekä tartarkastiketta (L, G)

Jälkiruokana:

Mansikkakermakakkua
(L, saatavilla G)

Värikästä
kolmen melonin hedelmäsalaattia (V, G)

Karkki- ja
keksibuffet
Kahvi/tee

Pöytävaraukset:
tableonline

 myynti@hotellisiuntio.fi |  010 324 4850